“LEAP Kadın Girişimi ve Üretim İşletme Kooperatifi” teknik ve mesleki eğitimler aracılığıyla kalkınma projelerine devam ediyor. “Bir Mutfak Hikayesi” projesi kapsamında Mardin’de açılan atölyenin ilk grubu üretime başladı.
Kadınların teknik ve mesleki eğitimler aracılığıyla güçlenmelerini hedefleyen “Bir Mutfak Hikayesi” projesi, kadınların sürdürülebilir gelir elde etmelerini amaçlamaktadır. Bu doğrultuda, Mardin’de 2 farklı gıda üretim atölyesi kurmayı hedefleyen projenin ilk atölyesi Haziran 2022’de Mardin’in Savur ilçesinde faaliyete başladı. Kadınlara gıda üretimi, gıda güvenliği, iş sağlığı ve güvenliği eğitimleri sağlandı.
Proje kapsamında kurulan atölyenin üretim için ihtiyacı olan sebze ve meyveler atölyenin katılımcı kadınlarının aileleri de dahil olmak üzere bölgedeki çiftçi ailelerden temin edilmektedir. Üretilen katma değeri yüksek ürünler ise “Leap Natural” (www.leapnatural.com) markası altında pazara sunulmaktadır.
Aralık 2021’de başlayan “Bir Mutfak Hikayesi” projesi, “LEAP Kadın Girişimi ve Üretim İşletme Kooperatifi” tarafından “LEAP Türkiye” ve Savur Belediyesi ortaklığında uygulanmakta olup, Türkiye Cumhuriyeti Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve Dicle Kalkınma Ajansı tarafından fonlanmaktadır.